Победоносец писал(а):Валерий, это всё справедливо только для Воркуты? Наверное от региона зависит и себестоимость одного кг. и цена реализации?
Нет, почему же справедливо только для Воркуты ? Это происходит из физиологии и жизненных потребностей самого растения, регион абсолютно неважен.
Если мы, конечно, говорим о "защищенном грунте" - то есть о тепличном бизнесе, парниковом выращивании, любительской гидропоники - то есть если мы говорим о тех областях выращивания, где человек создает для растения "искусственную" среду - или из "географических" соображени - средняя полоса, север, или из "сезонных" соображений - осень, зима, лето ...
То есть, если мы говорим о выращивании, где человек вынужден тратить "ЭНЕРГИЮ" - на дополнительное освещение, охлаждение или подогрев теплицы, на подачу СО2 и еще всего многого ...
Если источники этой энергии - ЕСТЕСТВЕННЫ И БЕСПЛАТНЫ - при выращивании в естественных условиях с благоприятным климатом - конечно, это вносит свои коррективы, тут и обсуждать нечего.
Странно ожидать что в летний сезон мы сможем откуда-то привезти и дорого продать томат в центры его естественного выращивания - турецкую Анталию, испанскую Алмерию, в Мексику или Китай. Да и огурцы возить в тот же Китай или Индию совершенно ни к чему.
Но мы же о "защищенном" выращивании говорим, да ?
Тогда на производство будет влиять только ЭНЕРГИЯ. Ее стоимость, количество, естественно-историческая доступность, энерго-экономичность энерго-сохранность самой технологии производства ...
В этом случае - "другой регион" или "другие местные" условия на само ВЫРАЩИВАНИЕ оказывать влияние не будут.
А вот на цену, на спрос, то есть на МАРКЕТИНГ - очень даже может быть.
К примеру, если в Вашем небольшом (допустим) городке поблизости расположились три-четыре крупнейших комплекса и все производят томат - ну как вы сможете с ними "бодаться" ...
Естественно это окажет влияние на спрос и цену ...
Или Ваш местный чиновник, глава администрации, торговый отдел - кто попало имеет "интерес" в одном из крупных столичных (да хоть у черта на куличках) комбинате - и прет в Вашу местность продукцию вагонами, совершенно не обращая внимания на "экономику" этого продукта ... Ну что тут можно сделать ?
Но это уже непосредственно к ВЫРАЩИВАНИЮ не относится.