Вешенка – гриб, который растет круглый год!

Известный своей предпринимательской жилкой генеральный директор ООО «Верный путь» Илья Воронцов, создает на территории бывшего СПК «Правда» уникальный проект по выращиванию незаслуженно забытого гриба вешенки.

Гриб вешенка издавна известен не только прекрасными вкусовыми качествами, но и довольно простым методом его выращивания, позволяющим снимать ценную «готовую продукцию» круглый год! Сказано – сделано!

Сначала необходимо вырастить субстрат для вешенки объемом 36 тонн в сутки. Уже идет монтаж технологического оборудования, налаживаются системы видеонаблюдения и, конечно же, автоматика, регулирующая весь процесс роста царского гриба!
Другое помещение готовится для выращивания самого гриба, мощностью «грибного сбора» в 32 тонны в месяц.

По мотивам www.kalugaonline.ru