Эти плоды любили и люди каменного века, и древние греки, и римляне, и русичи. Мы тоже их любим. О них писали Гиппократ, Плиний Старший, Ибн-Сина, их упоминали в тибетских трактатах по медицине. Земляника ананасная (крупноплодная садовая) в дикой природе не встречается.Их любят все, но, кроме ботаников, мало кто догадывается, как правильно они называются.
Ежегодно в начале лета слышим наставления и споры старших людей о том, как следует называть эти вкусные и полезные плоды. На ценниках пишут: «земляника», кое-кто настаивает, что их надо называть клубникой. А земляника и клубника — два разных растения, хотя и родственники. Это — растения рода земляника Fragaria, что в переводе на русский означает «ароматный, душистый».
Вы наверняка думаете, что земляникой имеют право называться лишь мелкие лесные или садовые земляники. А вот и нет! Оба они действительно являются земляникой, но то, что вы привыкли в быту называть «клубника», «трускавками» — все это неправильные названия растения, которые также следует называть земляникой, так как научное название этого растения — земляника крупноплодная садовая (или ее еще называют земляника ананасная).
Счастливая ошибка капитана
Возникла она в результате скрещивания двух диких американских видов земляники (чилийской и виргинской). Как же встретились эти два вида, распространенные в разных полушариях?
Земляника крупноплодная садовая появились благодаря счастливой случайности и … некомпетентности. В 1714 году французский офицер Амедей Фрезье, возвращаясь из Чили домой, взял с собой несколько кустиков чилийской земляники, которая имела большие плоды, чем он видел. Один кустик попал в Королевский ботанический сад в Париже. Господин Фрезье не знал, что растение двудомное и привез только женские экземпляры, так клубника не плодоносила. Впоследствии, поселившись в Версальском парке, эта растеньице встретилось с земляникой виргинской, которая росла на соседней грядке. Этот счастливый случай привел к переопылению растений и появлению замечательного отпрыска (есть другие (менее вероятные) версии происхождения гибрида).
Новое растение так понравилась людям, что все бросились ее выращивать. Землянику крупноплодную сегодня культивируют в Европе, Азии, Америке, Австралии, Северной Африке. Она вытеснила почти все остальные земляники по культуре и насчитывает примерно 3 000 сортов. Сначала я хотел написать статью про кошек, но потом решил, что о землянике будет вкуснее. Почему нам не грустно по этому поводу? Наверное, потому, что очень вкусно!



Свежие комментарии